Βιολογικές και παραδοσιακές ποικιλίες απο Ντομάτες (Χίου/Βραώνας/Κρήτης/Μαύρη/Αυγουλάτη), Πιπεριές (Φλάσκα/Κέρατο/Φλωρίνης), Μελιτζάνες, Αγγούρια, Μπάμιες, Κολοκυθιές, Φασολάκια… Επίσης Κόκκινα Βλήτα, Ραδίκια, Ρόκα, Κρεμμύδια και Ραπανάκια.

Διάσπαρτα και ανάμεσα στα υπόλοιπα φυτά, φυτέυτηκαν βασιλικοί και κατιφές για φυσική προστασία απο έντομα.

Στην περίφραξη φυτεύτηκαν ηλίανθοι και καλαμπόκια ώστε σε λίγο καιρό να δημιουργήσουν ένα φυσικό και όμορφο φράχτη περιμετρικά του αγρού.

Η καλλιέργεια θα είναι αυστηρά οικολογική και βιολογική με μηδενική χρήση λιπασμάτων και φαρμάκων. Για λίπανση θα χρησιμοποιηθεί μόνο ακατέργαστη κοπριά και το φυσικό κομπόστ που θα παράγεται στον κομποστοποιητή του αγρού ενώ η αντιμετώπηση των προβλημάτων-ασθενειών θα γίνεται μόνο με βιολογικά μέσα.